„Das enorme Wachstum des Spargelanbaus in den letzten 20 Jahren korrespondiert nicht mit den Kapazitäten von Versuchsanstalten, Fachexperten und anderem in diesem Bereich“, stellten die Teilnehmer des Arbeitskreises Spargel der Bundesfachgruppe Gemüsebau im ZVG und im BOG fest.